مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ رومانتك عًٍآلمً لآ سٌِِّكَوٍنْ لهٍَ
فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار 829894
ادارة المنتدي فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار 103798
مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ رومانتك عًٍآلمً لآ سٌِِّكَوٍنْ لهٍَ
فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار 829894
ادارة المنتدي فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار 103798
مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ رومانتك عًٍآلمً لآ سٌِِّكَوٍنْ لهٍَ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ رومانتك عًٍآلمً لآ سٌِِّكَوٍنْ لهٍَ


 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الفراشة الزرقاء
Admin
الفراشة الزرقاء


انثى المزاج : زى الفل
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار Empty
مُساهمةموضوع: فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار   فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار Icon_minitimeالجمعة فبراير 06, 2009 1:16 am

المقادير :

8 شرائح لحم بتلو ، فيليه
1 حبة فلفل أحمر حار
3 حبات خيار صغيرة
2-3 فصوص ثوم مدقوق
3/1 كوب سكر
2/3 كوب خل
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة كسبرة ,خضراء مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل



التحضير:

1. يقطع الخيار إلى نصفين بالطول. يقور داخل كل نصف خيارة لنزع البذور ثم يقطع شرائح رفيعة. يقطع الفلفل الحار بالطول إلى نصفين ثم يقطع كل نصف إلى شرائط رفيعة.

2. يخلط الخل والسكر فى إناء صغيرة علي نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب السكر ولا يترك ليغلي. يترك علي نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يقل الخليط إلى مقدار ½ كوب.

3. يمزج خليط الخل الساخن مع الخيار والفلفل الحار والكسبرة ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى اليوم التالي

4. يغسل اللحم ويوضع في وعاء ويضاف إليه خلطة الثوم والكاتشاب والصلصة الحارة وعصير الليمون والزيت وجوزة الطيب والملح والفلفل. يغطى الوعاء ويترك في الثلاجة لدمة 6 ساعات أوحتى اليوم التالي.

5. تسخن الشواية جيدا ويوضع عليها اللحم ويترك حتى يصل إلى درجة النضج المرغوب فيها. يعتمد وقت الشواء علي سمك وقطعية اللحم.

6. عند التقديم يوضع اللحم علي سرفيس، يصفى خليط الخيار وتضاف 1-2 ملعقة من الخيار على كل قطعة لحم ويقدم الخيار المتبقي في وعاء منفصل.



منقول


فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار 20101

ingel
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://romantic62.yoo7.com/admin/index.
اللواء
نائب مدير
نائب مدير
اللواء


ذكر العمر : 36
المزاج : رومانسى
تاريخ التسجيل : 30/12/2008

فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار Empty
مُساهمةموضوع: رد: فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار   فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار Icon_minitimeالجمعة فبراير 06, 2009 4:54 am

اية الجمال دا كلة
انا كدة هضعف وهقوم اكل
رررررررائـــــــــــــــــــــــــــــــع
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.reyada.com
 
فيليه مشوي حار مع سلطة الخيار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة البطاطس مع الخيار و الجبنه
» سلطة ورق العنبالحقوااا
» سلطة اللبنة
» [color=red]سلطة البطاطس بالمايونيز [/color]

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مًنْتُِِّْدًٍيَآتُِِّْ رومانتك عًٍآلمً لآ سٌِِّكَوٍنْ لهٍَ :: ™« ركــــن الــمــحــبــــة »™ :: مطبَخ روايتي-
انتقل الى: